Gouda ze sklepowego mleka, wykonanie krok po kroku

Witam Wszystkich!!! Tym razem robimy ser typu Gouda ze sklepowego mleka (nie UHT). W filmie pokażę Wam cały etap produkcji jak taki ser wykonać w domu. Wbrew pozorom nie jest to nic trudnego, zapraszam do oglądania. Na filmie wkradł się mały błąd, kultury startowe były od serowar.pl nie jak powiedziałem starowara :) Składniki: Mleko - 10l Chlorek wapnia - 2 gr Kultury startowe MSE Starowar - 1 gr Podpuszczka cielęca - 2 ml Annato - 5-6 kropel Przegotowana woda 3l Polioctan około 100gr Materiały potrzebne do wykonania sera: Garnek min 10l Łyżka do mieszania Termometr Forma serowarska Nóż serowarski, może być zwykły kuchenny Strzykawka Waga jubilerska A tutaj link jak zrobić solankę:    • Jak zrobić ser gouda w domu/ gouda cheese   Autor przepisu: kanał "Domowy ser"