Rasem Ikan Tenggiri. Hirup Kuahnya Sahaja Pun dah Best.

Assalammualaikum dan hi semua, Rasam ialah sup tradisional India Selatan yang terkenal dengan rasa masam dan pedasnya. Dimasak dengan asam jawa, tomato, dan pelbagai rempah seperti lada hitam, jintan, dan biji sawi, ia mempunyai rasa yang tersendiri yang menyegarkan dan memberi keselesaan. Rasam sering dihidangkan bersama nasi atau dinikmati begitu sahaja, bukan sahaja sedap tetapi juga dipercayai dapat membantu pencernaan. Hari ini, Kak Yan nak tunjukkan cara memasak Rasem dengan ikan tenggiri. Hasilnya? Memang sedap! Bahan-bahan 4 keping ikan tenggiri 2 biji tomato 8 ulas bawang putih 1 sudu besar lada hitam 1 suud teh jintan manis 4 tangkai cili kering 4 tangkai daun kari Semangkuk air asam jawa 1 sudu teh halba campur 1 sudu teh rempah rasem 1 sudu teh serbuk kunyit 1 sudu teh serbuk cili Garam dan gula secukup rasa Minyak Air Daun ketumbar Rasam is a traditional South Indian soup known for its tangy and spicy flavours. Made with tamarind, tomatoes, and a variety of spices like black pepper, cumin, and mustard seeds, it has a distinctive taste that is both comforting and invigorating. Often served with rice or enjoyed on its own. Rasam is not only delicious but also believed to aid digestion. Today, I’m going to show you how to cook Rasam with Spanish Mackerel. The result? Absolutely delicious! Ingredients: 4 slices of Spanish mackerel 2 tomatoes 8 cloves of garlic 1 tablespoon of black pepper 1 teaspoon of fennel seeds 4 dried chilies 4 sprigs of curry leaves A bowl of tamarind water 1 teaspoon of fenugreek mix 1 teaspoon of rasam spice 1 teaspoon of turmeric powder 1 teaspoon of chili powder Salt and sugar to taste Oil Water Coriander leaves Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe. Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut: Instagram:  / ​​     / azianhasan   Facebook:  / ​​