Спагетті з цукіні та кремом з цукіні або кабачок/ Spaghetti with zucchini and zucchini cream

#anninakarpenko #цукіні #кабачок Instagram   / annina_karpenko   Facebook   / anninakarpenkoak   TikTok   / anninakarpenko   Telegram https://t.me/AnninaKarpenko Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min)    • Субтитри / Subtitles (0:57min) / Sottotito...   Інгредієнти 200 г спагеті 1 цибуля маленька 2 великі цукіні чи кабачки (бажано без великого насіння ) 200 г панчета (бекон, шпик, підчеревина і тп) 1 ст. л вершкового сиру (за бажанням) Сік лимону Сіль Перець Пармезан для подачі (за бажанням) 🇺🇸 Spaghetti with zucchini and zucchini cream Ingredients 200 g spaghetti 1 small onion 2 large zucchini (preferably without large seeds) 200 g pancetta (bacon, underbelly, etc.) 1 tbsp cream cheese (optional) Lemon juice Salt Pepper Parmesan for serving (optional) Fry the onion and add the pancetta and fry until golden brown, add 1 zucchini cut into slices, cook until soft. In a saucepan, boil one zucchini for 3-4 minutes and beat with cream cheese and 2 tablespoons of the water in which it was cooked. Pour the zucchini cream into the pan, add salt and pepper and spaghetti cooked al dente. For a creamy consistency, add 2 tablespoons of the water in which the pasta was cooked. Serve with lemon juice and parmesan.