Carne de Porco à Alentejana | Petinga na Cozinha
Uma carne de Porco à alentejana com Lombo de Porco e pés de burrico! receita tradicional, e, ao contrário do que se pensa, de origem algarvia. A receita ganhou esse nome porque aquando da sua criação a Carne de porco usada vinha do alentejo! A faca que uso: Zwilling Pro Traditional Chef - https://amzn.to/3aZDrK4 A tábua que utilizo: Tábua de Cozinha - https://amzn.to/3mJ8I6D
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