발효와 삭힘의 미학: 묵은지에 대한 모든 것 [다큐_한국의맛 5부 묵은지]
삭힘의 미학이 그대로 담겨있는 묵은지. 한국의 대표적인 맛, 고유한 멋과 맛이 듬뿍 든 '묵은지' 문화를 탐색한 다큐멘터리. 2007년 제작. -키조개 삼합 -묵은지 건강법 -묵은지 김장 -이어령 교수의 '김치, 천년의 맛' -발효음식 상차림 #삼합 #묵은지건강법 #이어령 ▶ 광주MBC 유튜브 구독하기 https://goo.gl/jbmus1 ▶ 광주MBC 뉴스 유튜브 구독하기 https://goo.gl/325xEt ▶ 광주MBC 공식 홈페이지 http://www.kjmbc.co.kr ▶ 광주MBC 공식 페이스북 / kjmbc ▶ 광주MBC 공식 트위터 / kjmbc_mbc ▶ 광주MBC 공식 인스타그램 / kjmbc
![대전MBC 다큐멘터리 [한국의 맛, 젓갈(2008)]](https://i.ytimg.com/vi/gZra_ByELfg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAvh9bu2NUbj-OrqmIqYd9PspvP3A)
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대전MBC 다큐멘터리 [한국의 맛, 젓갈(2008)]
![섞고 비비는 한국식 요리 비빔밥의 역사와 문화[다큐 한국의맛;비빔밥]](https://i.ytimg.com/vi/Cy1WjUtc8eo/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCipORTTjULpFnjm0p14bAm7iNA4A)
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섞고 비비는 한국식 요리 비빔밥의 역사와 문화[다큐 한국의맛;비빔밥]
![[Korean Dining Table][Full Video] Old Kimchi and Grandma](https://i.ytimg.com/vi/6Q2-IdxlDXI/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLB4vCh4W3fpi9Bp85GZyP-sudUDFg)
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[Korean Dining Table][Full Video] Old Kimchi and Grandma
![장수의 비결, 세계가 슈퍼푸드 콩에 주목한다 [다큐 콩, 인류를 살리다 1부]](https://i.ytimg.com/vi/OUlnhogz_uk/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBu_MzLzkbVuy0Ikeed95NbtaA-JA)
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장수의 비결, 세계가 슈퍼푸드 콩에 주목한다 [다큐 콩, 인류를 살리다 1부]
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🍚밥 한 술에도 담겨있는 엄마의 손맛. 밥심 든든히 채워주는 고향 밥상🍚｜뜨끈한 쌀밥에 푸짐하게 한 상 차려진 밥상 먹방 1시간 몰아보기｜한국기행｜#tv로보는골라듄다큐
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아빠 따라 한국에서 산 지 7년째! 12자녀 다둥이 미국 가족의 한국생활 | KBS 151110 방송
![고려인 강제이주 80주년 카레이스키의 길을 따라서 [아리랑로드 7332km]](https://i.ytimg.com/vi/9y0zqUCu5wY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCHZkZoS1lPgLuoIo5YdxiVtyXGkA)
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고려인 강제이주 80주년 카레이스키의 길을 따라서 [아리랑로드 7332km]
![홍어의 참맛은 나주 영산포에서 [세상의 모든 홍어]](https://i.ytimg.com/vi/_uYhjae-Ifs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAT-sU3yTGs7rBfHYRvsOlsDA6rhw)
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홍어의 참맛은 나주 영산포에서 [세상의 모든 홍어]
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우리나라 혈통 진돗개를 향한 실험적연구 / An Experimental Study on the Jindo Dogs of Korean descent
![서울대 수석 합격 남편과 오사카 출신의 아내! 부부가 풍족한 도시의 삶을 버리고 한적한 어촌으로 내려간 이유는? [인간극장] KBS 방송](https://i.ytimg.com/vi/0ZYreXds9gs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLD5TrzZbSndS8zZpUO-K0esbMDOqw)
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서울대 수석 합격 남편과 오사카 출신의 아내! 부부가 풍족한 도시의 삶을 버리고 한적한 어촌으로 내려간 이유는? [인간극장] KBS 방송
![[Korean Dining Table★Full Version] The people of the East Sea coastal villages have long been inc...](https://i.ytimg.com/vi/6bB4KK5u_T8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLBiSieH9x3jrLEQ1PEzmdZ6AEwGCA)
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[Korean Dining Table★Full Version] The people of the East Sea coastal villages have long been inc...
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✨한국기행 전국 국물 맛집 모음✨｜국물 없이는 밥도 없는 민족｜국수부터 국밥까지 전국에 흩어진 진국을 찾아서｜한국기행｜#골라듄다큐
![[다큐] 슬로우피쉬, 말린생선의 비밀 by KBS목포](https://i.ytimg.com/vi/xYhR9WoUrXQ/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAe-lBTrGa_B3ZRgHeXMP-PBYjyZg)
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[다큐] 슬로우피쉬, 말린생선의 비밀 by KBS목포
![[다큐S] 맛있는 ‘면’이야기 / YTN 사이언스](https://i.ytimg.com/vi/h9vJXrUPdt8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLAK4sZ8ui0Aeg0j4pV10Q3y0f6Tvg)
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[다큐S] 맛있는 ‘면’이야기 / YTN 사이언스
![[인간극장] 23년 차 베테랑 고물상 '은영 씨'와 삼 남매 가족의 이야기 | KBS 방송](https://i.ytimg.com/vi/8NHDqkluSm8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLDV0Hn6Mdx0dwPDSZJj6LU0CkAHnw)
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[인간극장] 23년 차 베테랑 고물상 '은영 씨'와 삼 남매 가족의 이야기 | KBS 방송
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🐟추운만큼 꽉 차오르는 살. 잡자마자 먹는 신선한 겨울 생선의 맛🐟｜겨울 바다의 맛 1시간 몰아보기｜한국기행｜#tv로보는골라듄다큐
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한국의 전통과 과학을 담은 옹기 / YTN 사이언스
![[명작다큐] 누들로드 5편 ｜인류 최초의 패스트푸드 #Noodle road 🍝](https://i.ytimg.com/vi/7NVOkjT6GxE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLDlSDJxiO2rwBZmrbWHi-lflp96xg)
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[명작다큐] 누들로드 5편 ｜인류 최초의 패스트푸드 #Noodle road 🍝
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백수저 미슐랭 셰프들도 인정한 사찰음식의 세계｜스님들에겐 산과 들이 곧 마켓. 제철 채소들로 만드는 절밥 한상｜250인분 대량 대중 공양｜조계종 사찰음식 명장｜한국기행｜#골라듄다큐
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