장수의 비결, 세계가 슈퍼푸드 콩에 주목한다 [다큐 콩, 인류를 살리다 1부]

아침을 두유, 콩물로 시작하는 사람들 콩이 들어간 음식 '란'을 먹는 인도, 파키스탄, 아프카니스탄 사람들 미국, 유럽, 아시아 세계 전역에서 건강한 식재료로 인정 받는 콩의 역사와 효능 콩 종자가 풍부했던 우리나라. 지금도 야생콩 종류가 가장 많다고 한다 두부, 콩물국수, 두유, 메주, 된장, 간장 등 콩으로 다양한 식문화를 만들어낸 우리나라 '콩' soybean의 효용과 가치를 탐색한 3부작 다큐멘터리 중 1부 #콩물국수 #두부 #콩