Epres piskótatekercs / @TTkonyhája

Recept: 6 db tojás ( L-es) 120 g kristálycukor 120 g finomliszt (BL55) csipet só a fehérjébe fél tasak sütőpor (6g) Sütés : alsó + felső 180 fokon 16 - 18 perc A tepsim mérete: 34 x 43 cm kb. Eperkrém : 300 g vágott eper 60 g kristálycukor 40 ml víz 15 g étkezési keményítővel elkeverve.. Tejszínes krém: 500 ml habtejszín (30 %-os legalább) 2 tasak habfix (20g) 250 g mascarpone 80 g porcukor 1 tk vanília paszta vagy vaníliás cukor Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, MEGOSZTANI és feliratkozni! Köszi TT😉 Ha értesítést szeretnél kapni csatornától az új videókról, koppints a harangikonra🔔!