А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!БУЛОЧКИ

ВЫХОД 11 ШТУК РЕЦЕПТ ТЁПЛОЕ МОЛОКО 220 МЛ ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР) САХАР 3 СТ.Л СОЛЬ 0.5 Ч.Л ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 3 ШТ СЛИВ.МАСЛО 80 ГР ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 Ч.Л МУКА 500 ГР ДЛЯ НАЧИНКИ СМЕТАНА 250 ГР САХАР 3-4 СТ.Л ВАНИЛЬ 0.5 Ч.Л КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН OUTPUT 11 PIECES RECIPE WARM MILK 220 ML YEAST 20 GR ALIVE (DRY 7 GR) SUGAR 3 ST.L SALT 0.5 tsp EGG YOLK 3 PCS DRAIN OIL 80 GR APPLE VINEGAR 1 Tsp FLOUR 500 GR FOR FILLING SOUR SURROUND 250 GR SUGAR 3-4 ST.L VANILLA 0.5 tsp CORN STARCH 2 Tbsp LUBRICATE WITH EGG YOLK + MILK BAKE AT 180 ° C 20 MINÇIKIŞ 11 ADET YEMEK TARİFİ SICAK SÜT 220 ML MAYA 20 GR ALIVE (KURU 7 GR) ŞEKER 3 ST.L TUZ 0,5 çay kaşığı YUMURTA YOLK 3 ADET TAHLİYE YAĞI 80 GR ELMA SİRKESİ 1 çay kaşığı UN 500 GR DOLDURMAK İÇİN EKŞİ ÇEVRESİ 250 GR ŞEKER 3-4 ST.L VANILLA 0.5 çay kaşığı MISIR NİŞASTASI 2 yemek kaşığı YUMURTA YOLKU + SÜT İLE YAĞLAMA 180 ° C 20 DK PİŞİRME إخراج 11 قطعة وصفة حليب دافئ 220 مل خميرة 20 غرام حية (جاف 7 غرام) سكر 3 ش ملح 0.5 ملعقة صغيرة صفار البيض 3 قطع زيت استنزاف 80 غرام خل التفاح 1 ملعقة صغيرة طحين 500 جم لملء سور محيط 250 غرام سكر 3-4 ش الفانيليا 0.5 ملعقة صغيرة نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة تزييت مع صفار البيض + الحليب تخبز في 180 درجة مئوية 20 دقيقة USCITA 11 PEZZI RICETTA LATTE CALDO 220 ML LIEVITO 20 GR VIVO (SECCO 7 GR) ZUCCHERO 3 ST.L SALE 0,5 cucchiaini TUORLO D'UOVO 3 PZ SCARICO OLIO 80 GR ACETO DI MELE 1 cucchiaino FARINA 500 GR DA RIEMPIRE SURROUND ACIDO 250 GR ZUCCHERO 3-4 ST.L VANIGLIA 0,5 cucchiaini AMIDO DI MAIS 2 cucchiai LUBRIFICARE CON TUORLO D'UOVO + LATTE INFORNARE A 180 ° C 20 MIN 11 БІЛІКТІ ШЫҒАРДЫ РЕЦЕПТ ЖЫЛЫ СҮТ 220 МЛ 20 ГР тірі (7 гр құрғатыңыз) ҚАНТ 3 ST.L Тұз 0,5 шай қасық Жұмыртқа сарысы 3 дана МАЙ 80 АГЫТЫҢЫЗ АЛМА ЖҮЗІМІ 1 шай қасық ҰН 500 гр Толтыру үшін КӨЗДІҢ ОРТАЛЫҒЫ 250 ГР ҚАНТ 3-4 ST.L ВАНИЛЛА 0,5 шай қасық ЖҮГІРШІ СТАРХЫ 2 ас қасық ЖҰМЫРТЫҢ САРЫ + СҮТІМЕН ЛУБРИКАТЕҢІЗ ПІСІРУ 180 ° С 20 МИН 11 PARÇA ÇIXDI Resept İsti süd 220 ml YAŞI 20 QR CAN (7 QR QURUYUN) ŞƏKƏR 3 ST.L Duz 0,5 çay qaşığı YUMURTA YOLK 3 ADET YAĞI 80 QR APPLE VINEGAR 1 Tsp Un 500 qr Doldurma üçün SURROUND 250 GR ŞƏKƏR 3-4 ST.L VANILLA 0,5 çay qaşığı Mısır STARCH 2 yemək qaşığı Yumurta sarısı + südü ilə yağlayın 180 ° C-də 20 dəqiqə bişirin ԵԼՔ 11 ԿՏԵ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ ARերմ կաթ 220 մլ 20 ԳՐԱՍՏԻ ԽԱՆՈՒԹ ԸՆԹԱԻԿ (չոր չոր 7 գր) ՇԱՔԱՐ 3 ST.L ԱALALՈ 0,5 թեյի գդալ EGG YOLK 3 հատ ՔԱAԱՔԱՅԻՆ ՆԱՎԹ 80 գր Խնձորի քացախ 1 թեյի գդալ Ալյուր 500 գր ԼՐԱՄԱՆ ՀԱՄԱՐ ԹԹՈՒՐԻ ՇՐURԱՆ 250 ԳՐ Շաքարավազ 3-4 ST.L ՎԱՆԻԼԱ 0.5 թեյի գդալ ԵԿԵԵ STԻ օսլա 2 տ.մ. ՅՈՒRԱՆԻՔ ԴԵ EԻՆ + ԿԱԹ ԿՏԱ Թխել 180 ° C- ում 20 րոպե