ขนมถังแตกสูตรแป้งสด แป้งยังคงนุ่มแม้เย็นตัวลง รสชาติหอมหวานมัน ทำกับกระทะเทฟล่อนง่ายๆ
👉ขนมถังแตกสูตรแป้งสด แป้งยังคงนุ่มแม้เย็นตัวลง รสชาติหอมหวานมัน ทำกับกระทะเทฟล่อนง่ายๆ *อัตราส่วนแป้ง* น้ำเปล่า 600 ml. เกลือสมุทร 1 ชช. กะทิ 150 ml. แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2=1 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ชช. ยีสต์ 1 ชช. ผงฟู 1 ชต. @ขอบคุณสูตรแป้งจากผู้ขายจริงช่อง เสน่ห์ ใจปิติ มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ 🙏@ *อัตราส่วนน้ำตาลโรยหน้า* งาขาวคั่ว 40 กรัม งาดำคั่ว 40 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม *ไส้ต่างๆ* มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม เกลือสมุทร 1/2 ชช. ฝอยทอง เผือกหอมหั่นเต๋า มันม่วงหั่นเต๋า ข้าวโพดฝาน กระทะเทฟล่อนขนาด 16 ซม. วิธีทำ 1.ทำแป้ง โดยเทน้ำเปล่าครึ่งนึงลงไปในชามผสม ตามด้วยเกลือและน้ำตาลทราย ใช้ตะกร้อมือคนให้ละลายเข้ากันดี จากนั้นก็ใส่แป้งทั้งสองชนิด ยีสต์แห้ง ไข่ไก่ กะทิ กลิ่นวานิลลา ใช้ไม้พายตะล่อมให้พอเข้ากัน (แป้งยังเป็นเม็ด ยังไม่เข้ากันดี) แล้วค่อยๆเติมน้ำเปล่าที่เหลืออีกครึ่งลงไปทีละนิดเพื่อละลายแป้งจนหมด ขั้นตอนนี้ให้คนด้วยตะกร้อมือ แป้งจะเนียนขึ้น สุดท้ายใส่ผงฟูแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง แร็พชามแป้งด้วยฟิล์มถนอมอาหาร แล้วพักไว้ในอุณหภูมิห้อง 3 ชม.จนแป้งขึ้นฟู 2.ทำน้ำตาลโรยหน้า ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนคั่วงาขาวและงาดำ พอสุกหอมก็ยกลง บดด้วยครกให้พอแหลกนิดๆเพื่อให้มีกลิ่นหอม แล้วนำไปผสมกับน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน 3.ทำไส้มะพร้าว ขูดมะพร้าวทึนทึกให้เป็นเส้นฝอย แล้วนำไปนึ่งไฟกลาง 5-10 นาที ยกลงคลุกกับเกลือ 4.ตั้งกระทะเทฟล่อน แม่ซีใช้กระทะขนาด 16 ซม. ใช้ทิชชู่ชุบน้ำมันเช็ดให้ทั่วกระทะ เปิดแก๊สใช้ไฟกลางค่อนอ่อน รอให้กระทะร้อน คนแป้งที่หมักครบเวลา(ลักษณะขึ้นฟู) แล้วตักประมาณ 1 ทัพพี ราดลงไปในกระทะ (ราดให้ขึ้นขอบจะได้สวยน่ากิน) ปิดฝาอบประมาณ 2 นาที เปิดฝาดูขอบขนมจะต้องเป็นสีน้ำตาลเกือบเข้ม แป้งสุกแห้งดี ก็ใส่มะพร้าวขูดลงไป โรยด้วยน้ำตาลผสมงาให้ทั่ว ใช้ไม้พายแซะขนมออกจากกระทะ วางพักไว้บนตะแกรงให้หายร้อน 5.เมื่อจะทำชิ้นต่อไปก็เช็ดน้ำมันให้ทั่วกระทะอีกครั้ง รอให้กระทะร้อนแล้วหยอดแป้งทำชิ้นต่อไปได้เลย 6.สามารถเปลี่ยนเป็นไส้ต่างๆได้ตามชอบ ถ้าเป็นเผือก มันม่วง ข้าวโพด ก็ต้องนึ่งให้สุกก่อน พิกัดกระทะทอดไข่ Seagull ขนาด 16 ซม. https://s.shopee.co.th/gEdi59pWo พิกัดยีสต์แห้ง https://s.shopee.co.th/6VCQxqQ0Uj พิกัดแป้งมัน,แป้งข้าวเจ้า,แป้งท้าว https://s.shopee.co.th/5fcz52BExR พิกัดตะกร้อมืออย่างดี https://s.shopee.co.th/gEW0JthBq พิกัดผงฟู https://s.shopee.co.th/AKP9WzQaZx พิกัดชามผสมอาหารสแตนเลส https://s.shopee.co.th/8Kdrzpycvk พิกัดชุดไม้พายซิลิโคน https://s.shopee.co.th/2fzgsIQsJ5 #ขนมถังแตก #เมนูสร้างอาชีพ #แม่ซีน้องมดดี้channel
ขนมถังแตก สูตรทำขาย แป้งนุ่ม ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ l กินได้อร่อยด้วย
ขนมถังแตก สูตรแป้งสด ทำกับกระทะเทฟล่อนง่ายๆ แป้งนุ่มแม้เย็นตัวลง รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมาก!!
สูตรขนมเบื้อง ทำในกระทะเทฟล่อน แป้งกรอบนานเป็นวัน และวิธีตีครีมยังไงให้อยู่ทนนาน | แม่บ้านสเปน
หนุ่มจนไม่เด่นบังเอิญช่วยแม่บ้าน ที่จริงเป็นลูกสาวของCEOให้แต่งงานกับเขาทันที！เรื่องราวเข้มข้น
【閲覧注意⚠️】お相手様、あなたの想像の100倍ヤバい状態になります。
Cô Gái Bị Ép Gả Cho Tổng Tài Tàn Tật,Ai Ngờ A Chỉ Giả Vờ Để Thử Lòng, Sau Cưới Cưng Chiều Cô Hết Mực
ขนมถังแตกแป้งสดขั้นตอนการทำตั้งแต่ต้นจนจบ
ขนมถังแตก สูตรแป้งบาง หอมอร่อย ไม่ต้องค้างคืน วิธีทำแป้งขนมถังแตกง่ายๆ อร่อยมาก l ยายสมร CHOK CK
ขนมถังแตก กรอบนอกนุ่มใน 10ไส้ให้เยอะ | เอิร์ธสดชื่น
สาวแต่งงานใหม่กับน้องชายสามีที่เสียชีวิต ไม่คิดว่าเขาจะพาครอบครัวรุ่งเรืองและรักเธอสุดหัวใจ!
สอนทำ ขนมถังแตก ไม่ต้องรองานวัด | กินกับย่า Ep.144
เปิดประตูหลังร้านเชื่อมทะลุมิติไปยุคโบราณ ขายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจนกลายเป็นมหาเศรษฐีข้ามคืน!
แจกสูตรทองม้วนสดใบเตยมะพร้าวอ่อน 🎉มีแค่กระทะเทฟล่อนก็ทำได้ แป้งเหนียวนุ่ม หอมหวานมัน อร่อยมาก
โรตีกรอบ แป้งชั้นบางๆ กรอบหอมมัน เคลือบน้ำเชื่อมชุ่มฉ่ำหอมเนย อร่อยสุดๆ ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดีจ้า
สูตรขนมถังแตก ลงทุนน้อยกำไรดี #ยุ้ยหงษ์มิวสิค
ขนมถ้วยน้ำตาลแดง หน้ากะทิแตกมัน #บ้านเราสตอรี่
10 năm trước cứu 1 CÔ BÉ LẠ trên núi tuyết, 10 năm sau được báo ơn THẦN KỲ
สูตรสร้างอาชีพ ตีครีมขนมถังทอง เหนียวอยู่ได้ทั้งวัน วิธีตีอย่างละเอียด ทำตามได้เลย
สรุปสูตรแป้งหัวเชื้อขนมถังทองสูตร 3 +1 ทำได้จริง
