Sopa de missoshiro super fácil da minha vó japonesa!! 😋😋

A receita de hoje é a sopa de missoshiro que minha vó fazia quando eu era criança!! 👧🏻😋 Essa quantidade rende 2 porções: Ingredientes: 400 ml de água filtrada 1 colher de sopa de massa de missô 1 pitada de hondashi 100g de tofu cortado em cubos 50g de macarrão japonês (chamado de macarrão somen) Cebolinha a gosto Modo de fazer: 1) Coloque a água numa panela e quando estiver quase fervendo, coloque a massa de missô. Mexa bem até dissolver. 2) Coloque uma pitada de hondashi e, em seguida, o macarrão. Ele cozinha bem rápido, cerca de 5 minutinhos. 3) Inclua o tofu e dê uma mexida. 4) Por fim, coloque a sopa em um chawan (tigela ou cumbuca) e coloque a cebolinha. Aproveite!! 😋😋