UM MISO LAMEN(RAMEN) PERFEITO EM CASA DO BRASIL

Ingredientes: Tempero de Miso Lamen 1/2 cebola 1/2 cenoura 100ml shoyu 100ml sake 4 dentes de alho 100g akamiso(sakura) 100g shiromiso(hinomoto) 200g akamiso(hinomoto) Caldo 1 L água 1 coxa com sobrecoxa 1 pedaço de kombu 1/4 de cebola 1 dente de alho 1 fatia de gengibre 1 cebolinha (onde e verde) Saque agosto Tyachu 400g de copa lombo 5g de sal saque agosto 3 fatias de alho #receitas #comidajaponesa #izakaya #ramen #lamen