#254 まじで唸る！鱧と水ナスの冷製スープ仕立て｜ハモ｜夏野菜｜ナス｜前菜｜イタリアン｜レシピ

レストランで出す本格イタリアンから、自宅で出来る簡単レシピまで配信中！ チャンネル登録はこちら！    / @ポンテベッキオ山根大助の全力   Instagramにて、裏側や本店のお料理、お得な情報など発信中！   / yamanedaisukepontevecchio   日々のつぶやきはFacebookにて！   / daisuke.yamane.56   大阪でイタリアンレストランを3店舗展開しています！ 気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」 特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」など 「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。 皆様のご来店、心よりお待ちしております！ ⭐️24年3月！HPリニューアル！⭐️ ◆エキ・ポンテベッキオ（梅田） https://ponte-vecchio.co.jp/echi ◆ポンテベッキオ　北浜本店 https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama ◆モードディ・ポンテベッキオ（西梅田） https://ponte-vecchio.co.jp/modo-di ◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆ ハモ 半身 水茄子 2個 みょうが 1本 きゅうり 1本 アサリ出汁 200ml 鶏のブロード200ml フルーツトマト 4個 セロリ 30g 玉ねぎ 50g エシャロット 20g 生ハム 15g 卵白 2個分 バジル 1パック スダチ 4個 タラゴン 適量 ミント 適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ◆チャンネル登録はこちら https://youtube.com/channel/UC41-Om_o... ◆HP (PONTE VECCHIO） http://ponte-vecchio.co.jp/​ ▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼ イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】 https://buongusto.co.jp/business/bottega 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:　[email protected] BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba #美味い #夏野菜 #スープ #​ポンテベッキオ #山根大助 #イタリアン #大阪 #レシピ #料理 #プロの裏技