easy and simple recipe of वडा पाव

#वडापाव वडापाव (Vada Pav) हा मूळ महाराष्ट्रातील एक अत्यंत लोकप्रिय आणि परवडणारा स्ट्रीट फूड (Street food) पदार्थ आहे。 याला 'महाराष्ट्राचा बर्गर' (Indian burger) असेही म्हटले जाते。यात उकडलेल्या आणि मसालेदार बटाट्याच्या मिश्रणाचा वडा (बटाटा वडा) बनवून तो बेसन पिठात बुडवून तळला जातो. त्यानंतर हा वडा मऊ पावाच्या (ब्रेडच्या) मध्यभागी ठेवून, त्यावर चटपटीत लसूण किंवा कोथिंबिरीची चटणी आणि तळलेली हिरवी मिरची लावून खाल्ला जातो。