PÃO DE COCO COM MÉTODO TUNGZHONG - COM MELHORADOR NATURAL: FÁCIL E MACIO || MELÔ DA CONFEITARIA
O pão de coco é o meu pão favorito da vida e nada melhor que uma receitinha super artesanal e com um método de melhoramento natural conhecido como tangzhong (water roux method), uma delicia! Ingredientes 440g de farinha de trigo - 3 xícaras e meia 20g de amido de milho - 1/4 de xícara 100 gramas de açúcar - 1/2 xícara 10g de fermento biológico seco - 1 colher de sopa 5g de sal - 1/2 colher de sopa 50g de ovos - 1 ovo grande 50g de manteiga em temperatura ambiente - 1/4 de xícara 1 receita de tangzhong • #2 O VERDADEIRO PÃO CASEIRO FACIL E RAPIDO... 150ml de leite de coco 100g de coco fresco 3/4 de xícara 1 ovo pra pincelar 50g de coco fresco pra polvilhar os pães Muito obrigado por assistir esse vídeo, compartilhe com todos os seus amigos e inscreva-se no canal. Link do canal: https://www.youtube.com/channel/UCvFq... Fã page: / doug.cakess Instagram: / doug.cakes
TUNGZHONG MILK BREAD! AMAZING! 😱
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PÃO de COCO do CEARÁ pra PÁSCOA
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