من قلب الجنينة… كعك العيد الجبلي اللبناني على الأصول، كل عام والجميع بالف خير

Eid Cookie Ingredients: 6 cups semolina flour 2 cups all-purpose flour 2 cups sugar 2 cups ghee or a mixture of ghee and butter 1 tablespoon cookie spice 1 tablespoon mahlab 1 tablespoon vanilla extract 1 tablespoon baking powder 1 tablespoon mastic (optional) 1 teaspoon yeast A pinch of baking soda Milk for kneading as needed