Tarta mascarpone, con frambuesa, chocolate , y glaseado espejo.
Tarta semifrio con chantilly de mascarpone, mousse de chocolate negro, mousse de frambuesa, y glaseado espejo, VER VIDEO GLASEADO ESPEJO:: • Glaseado de chocolate negro brillante VER VIDEO BIZCOCHO GENOVES: • Bizcocho genovés perfecto para rellenar (Sustituir 15 g de harina por cacao en polvo.) Autor: Ettore Cioccia Página web: http://www.bavette.es Facebook: / recetabavette
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