***JAK ZROBIĆ PRZEPYSZNE DOMOWE LENIWE PIEROGI*** #175

Leniwe pierogi Składniki: 700 g twarogu pełnotłustego 2 jaja 1 szkl.mąki pszennej 1 cukier waniliowy 2 łyżki masła 0,5 płaskiej łyżeczki soli Składniki na sos: 100 ml śmietany 18% 2 łyżki masła 4 łyżeczki cukru trzcinowego ( zwykły też może być) Do misy wrzucamy twaróg (ja przecisnęłam przez praskę do ziemniaków)możemy go śmiało zgnieść widelcem.Do masy serowej dodajemy jajka,mąkę oraz sól i cukier waniliowy. Wszystko razem wyrabiamy. Nie dodajemy więcej mąki gdyż kluseczki będą twarde. Nasze ciasto wykładamy na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiamy porządnie,formujemy wałek i dzielimy go na 6 części. Z każdego kawałka ciasta formujemy wałeczek wykrawamy kopytka. Im grubszy wałeczek tym większe kopytka. Nasze kopytka wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy na średniej mocy palnika ok.5 min od wypłynięcia na wierzch. W tym czasie przygotowujemy sos. Do rondelka wlewamy śmietanę ,dodajemy masło i cukier.Mieszamy wszystko do połączenia składników. Po ugotowaniu leniwe pierogi wyciągamy za pomocą podbieraka na talerz. Polewamy sosem i posypujemy cukrem trzcinowym. U mnie szklanka ma 250 ml. Z podanych składników wyjdzie 60 kopytek. S M A C Z N E G O ! ! ! INSTAGRAM:   / ewapandel   Adres skrytki pocztowej: Sławomir Pandel Skr.Pocz.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Kontakt biznesowy: [email protected]