ليش الدجاج المشوي ما بيطلع معنا بنتيجة المطاعم؟؟

ليش الدجاج المشوي ما بيطلع معنا بنتيجة المطاعم؟؟ المكونات والمقادير: ٣ حبات دجاج بوزن ١٠٠٠ -١٢٠٠ جرام للحبة الواحدة ربع كاسة زيت زيتون معلقة كبيرة خل أبيض معلقة كبيرة هيل ناعم معلقة كبيرة كزبرة ناشفة نص معلقة كبيرة قرنفل ناعم نص معلقة كبيرة قرفة ناعم معلقة ونص كبيرة ثوم بودرة معلقة كبيرة زنجبيل بودرة معلقة كبيرة فلفل اسود ناعم ملح حسب الرغبة معلقة كبيرة لبن معلقة كبيرة دبس بندورة معلقة كبيرة دبس فلفلة الصوص الاحمر لجميع المشاوي: ٣ معلقة كبيرة كاتشب صوص ٢ معلقة كبيرة دبس رمان معلقة كبيرة زيت زيتون معلقة كبيرة دبس فلفلة البيواز: جرجير بصل احمر رشة سماق أهم النقاط يلي لازم تتنتبهوا لها: ١- الفحم لازم يكون جمر ٢- بإمكانكم استخدام الفرن بدال منقل الفحم ٣- المسافة بين الدجاج والفحم لازم تكون بين ١٥-٢٠ سم ٤- كل ثلاثة دقائق لازم الدجاج يتقلب بتاخذ على النار اجمالي ١٥ الى ٢٠ دقيقة. وبالعافية عليكم😍