SEITAN DE HARINA DE TRIGO
🖐️hola amigos de 🐵mano de Monga🐵, les comparto mí receta de seitán a partir de harina de trigo. 🐵Espero les guste, les sirva y me ayuden compartiendo mí contenido para seguir creciendo juntos!!! 👉Ingredientes para 1 kilo de seitán aprox.: 2, 8 kilo de harina de trigo 1,8 litro de agua Para el caldo: 4 litros de caldo de verduras Condimentos al gusto. Como recomendación agregar humo liquido o salsa de soya, intensifica el sabor. Para las maceraciones: 1- ajo en láminas, salsa de soya y agua, estas últimas en igual cantidad. 2- ajo en láminas, levadura nutricional y caldo de la misma cocción del seitán. Espero haber sido un aporte en sus cocinas! #seitandeharina #recetasbasadasenplantas #veganochileno
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