Hemmagjord fläderblomssaft - Kosters Trädgårdar

I det här avsnittet lär Kosters Trädgårdar ut hur man gör hemmagjord fläderblomssaft. I juli är det säsong att skörda fläder och fläderträdet på Kosters trädgårdar stod i full blom inför filminspelningen. Klasarna av fläderblom skördades och ska nu bli till supergod saft som håller långt in till vintern. Undrar du hur man gör fläderblomssaft? Då är det här avsnittet om fläder för dig. Ett fantastiskt grundrecept för att göra hemmagjord saft. Här visas hur man kan göra fläderblomssaft utan konserveringsmedel och andra tips och trix hur man lyckas med safttillverkningen. Har du inte just fläder kan du byta ut fläderklasarna mot till exempel svarta vinbärsblad och göra svartvinbärssaft med samma grundrecept. Eller varför inte använda älgört? Här blir det storkok! Tio gånger grundreceptet. Men med samma grundrecept kan man göra valfri mängd saft ;) Grundrecept fläderblomssaft: 20 blomklasar av fläder 2 ekologiska citroner 1 liter kokande vatten 1 kg ekologiskt socker Så här gör du: Rensa blomklasarna och skiva citronerna Lägg i en förslutningsbar behållare och tillsätt kokande vatten. Förslut behållaren och förvara i källare eller kyl i fyra-fem dagar. Sila därefter av och koka upp vätskan med sockret. Tappa upp den heta saften på heta flaskor. Kan förvaras på hylla i ungefär 6 månader :) __________________________________________ Så kul att du hittat till Kosters Trädgårdars youtube-kanal! Vad vill du att avsnitten framöver ska handla om? Har du nåt du skulle vilja lära dig? Skriv en kommentar i kommentarsfältet! Du hittar mer om Kosters Trädgårdar på länkarna nedan:   / kosterstradgardar   https://www.kosterstradgardar.se   / kosterstradgardar   Tyckte du om videon? Vi som har filmat och redigerat avsnitten heter Anna & Patric och bor på grannön Tjärnö. Vill du komma i kontakt med oss eller se bakom kulisserna-material från filminspelningarna så hittar du det på länken nedan:   / annaochpatric   Förutom att filma för Kosters Trädgårdar är vi med och driver Gullnäsgården – kurs och retreatgård vid havet. Mer info om kursgården hittar du här: http://www.gullnas.se   / gullnas.se   Videon i samarbete med: Gullnäsgården – kurs och retreatgård vid havet EcoBoosting Anna & Patric