Mușchi de porc la cuptor împănat cu usturoi – friptură fragedă și aromată

Mușchi de porc împănat cu usturoi la cuptor, fraged și suculent, cu sos roșu făcut din tava de copt. În această rețetă vă arăt pas cu pas cum gătesc mușchiul de porc ca să nu iasă uscat: cum îl împănez, cum îl rumenesc în tigaie, cât îl țin la cuptor și cum fac un sos simplu și foarte gustos pentru servire. Merge minunat cu piure de cartofi, cartofi copți sau murături și este o idee foarte bună pentru mesele de familie sau de sărbătoare. #muschideporc #muschideporclacuptor #fripturadeporc 🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase! 👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi! _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2026/03/mus... _______ 📌 Ingrediente 750 g mușchi de porc 6-7 căței de usturoi 2 linguri ulei 7 g de sare (sau 1% din greutatea cărnii) 1 linguriță piper proaspăt măcinat 1 linguriță boia dulce 1 linguriță cimbru uscat 1 lingură muștar 150 ml vin alb sec (sau apă) 1 frunză de dafin Pentru sosul roșu lichidul rămas în tava de copt 150 ml suc de roșii 2 căței de usturoi 1 linguriță boabe întregi de piper 10 g unt rece _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Newsletter săptămânal ▶ https://iulianasbirnea.substack.com/ Facebook ▶   / bucateareomate   Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate   Pinterest ▶   / bucatearomate