INAC - Demostración de cortes ovinos - Fiesta del cordero pesado 2017

Video de la Demostración de Cortes Ovinos en la Fiesta del Cordero Pesado 2017 que estuvo a cargo del Dr. Pablo Formento (INAC) y el carnicero especialista Fredy Romero que explicaron las prácticas de manejo e higiene de los cortes de carne ovina.