Մարինացված ձուկ` մատչելի տարբերակով

Բաղադրատոմս 5 ձուկ Խոշոր աղ` աչքաչափով Մարինադի համար` 1բաժակից մի մատ պակաս ձիթայուղ 1 բաժակից մի մատ պակաս խնձորի քացախ 5֊6 դափնու տերև 10֊15 հատ հատիկավոր սև պղպեղ 1 խոշոր գլուխ սոխ 2֊3 օր ձուկը պահել աղի մեջ` սառանարանում, մարինադի մեջ դնելուց 2֊3 օր հետո կարող եք մատուցել։ Рецепт: 5 рыб Крупная соль Для маринада: Чуть меньше стакана раст. масла Чуть меньше стакана яблочного уксуса 5-6 лавровых листьев 10-15 зерен черного перца 1 большая луковица Храните рыбу в соли в холодильнике 2-3 дня, подавать ее можно через 2-3 дня после помещения в маринад. Recipe: 5 fish Coarse salt For the marinade: A little less than a glass of vegetable oils A little less than a glass of apple cider vinegar 5-6 bay leaves 10-15 grains of black pepper 1 large onion Store the fish in salt in the refrigerator for 2-3 days; you can serve it 2-3 days after placing it in the marinade.