Le Sommelier h/f

Le Sommelier a pour principales missions l'approvisionnement et la gestion de la cave, l'analyse des ventes pour procéder aux réapprovisionnements, le conseil du client sur le choix du vin ainsi que le service des boissons. Il contribue par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle de l'établissement. Découvrez le quotidien du métier avec le témoignage de Damien, sommelier au Phébus & spa *****. Découvrez la fiche métier, cherchez une formation et trouvez une offre de sommelier sur www.metiers-hotel-resto.fr.