一次発酵がたったの30秒！時短で作れるあんぱんの作り方｜　How to make Sweet Red Bean Buns

【お知らせ】 現在子育て奮闘中のため動画活動休止しております🙇‍♂️動画制作とは別に新たな試みとしまして イラスト活動をスタート❗️ うーくんプロデュース 『こねきち』くんをインスタで更新しております😊 是非見に来てください！   / konekichi_koubou   ーーーーーーーーーーーーーーーーーー こんにちは！ うーぱん工房のうーくんです！ 『パン作りは時間がかかってしまう』 そんな悩みを解決するため 1時間でパン作りを始めます! 今回は第一回目 あんぱん作りにチャレンジ！ 〜材料〜　粒あん8個 こしあん8個 強力粉　300g 砂糖　10g 塩　6g インスタントドライイースト　6g お湯　190g 無塩バター　6g こしあん　300g 粒あん　300g ごま　適量 塗り卵　1個 ＊あんぱん8個の分量＊ 強力粉　250g 砂糖　9g 塩　5g インスタントドライイースト　6g お湯　160g 無塩バター 5g 粒あん、こしあんはお好みで！ 〜作り方〜 ①強力粉、砂糖、塩、イーストを ボウルに入れ混ぜ合わせる。 ②ある程度手でこねたら バターを加える。 ③手にくっつきにくくなったら 5分ほど台の上でこねる。 ④きれいに丸めてラップをしたボウルの中で 一次発酵(200Wの電子レンジで30秒) ⑤ボウルから出し、分割 ⑥切り口を隠すように丸めたら 乾燥させないように濡れた布巾をかぶせ 5分間ベンチタイム。 ⑦生地を平にしたら、あんを中に入れていく。 ⑧オーブン皿に並べ、 40℃のオーブンで25分二次発酵。 ⑨二次発酵が終わったら オーブンを190℃で予熱。 ⑩190℃のオーブンで15分焼く ※生地をこねてる際、 なかなかまとまらない時は 粉を足し、逆に乾燥してるようであれば 水を足してあげてください。 ※焼き時間は目安ですので 焼き具合が足りないようであれば 調整してください。 パン作り初めての方は こちらの動画を見てください！ 「初めてでも大丈夫！ 簡単にできちゃうパン作り」    • 【パン作り初心者必見】基礎からしっかり学ぶ丸パンの作り方   ＊うーくんお菓子作り第1弾 「失敗しない噂の台湾カステラの作り方。 失敗したからこそ分かるアドバイス！」はこちら    • 失敗しない噂の台湾カステラの作り方。失敗したからこそ分かるアドバイス！How to ...   【うーぱん工房SNS】 ・Instagram   / upankoubou   ・Twitter   / rhrlfl0xaxaod3l   #うーぱん工房　#1時間でパン作り　#あんぱん