ПОЛТАВСЬКІ ТОВЧЕНИКИ-ХІТ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ !!! /Poltava tovcheniks - authentic Ukrainian cuisine

БАБУСИН РЕЦЕПТ, ЯКОМУ БІЛЬШЕ 100 РОКІВ!!! Найсмачніші галушки з м`ясом курки на Вашому столі!!! Обов`язково приготуйте!!!/ GRANDMOTHER'S RECIPE WHICH IS OVER 100 YEARS OLD!!! The most delicious dumplings with chicken meat on your table!!! Be sure to cook!!! Тісто: Кефір- 0,5 літра; Сода харчова-2 ч.л.; Яйця-2 шт; Борошно- скільки затягне, але треба дивитись, щоб тісто було м`яке; Бульйон / міцний/ з домашньої курки; морква, цибуля в бульйон; Цибуля до засмажки м`яса; Вершкове масло-150,0; перець горошком, сіль - за смаком; Нотатки на полях: Курку бажано брати бульйонну, тоді бульйон буде більш насичений; Тісто замішувати по консистенції- " мочка вуха", -м`яке; Тістові дати полежати півгодини; Тісто варимо на пару; Бульйон повинен бути трохи солонуватим; Дорогі друзі, мирного неба Вам !!! Готуйте з задоволенням, і у Вас все вийде!!! САМОБРАНКА :   / samobrankaukraine   Дивіться також на моєму каналі плейлисти: Банкетні страви    • БАНКЕТНІ СТРАВИ   М`ясні страви    • М`ЯСНІ СТРАВИ   Торти, тістечка, випічка    • ТОРТИ, ТІСТЕЧКА, ВИПІЧКА ТА ДЕСЕРТИ   Страви з риби    • СТРАВИ З РИБИ   Консервування фруктів та овочів    • КОНСЕРВУВАННЯ ФРУКТІВ ТА ОВОЧІВ   Страви з овочів    • СТРАВИ З ОВОЧІВ   В відео використана українська народна пісня у виконанні "Тріо Маренич" /   • Тріо Мареничів "Ой у гаю при Дунаю" 1988   ==================== Dough: Kefir - 0.5 liters; Baking soda-2 teaspoons; Eggs-2 pcs.; Flour - as long as it takes, but you have to watch that the dough is soft; Broth / strong / from domestic chicken; carrots, onions in broth; Onions for roasting meat; Butter-150.0; peppercorns, salt - to taste; Notes in the margins: It is preferable to take chicken in broth, then the broth will be richer; Knead the dough according to the consistency - "ear lobe", - soft; Let the dough rest for half an hour; Steam the dough; The broth should be slightly salty; SELF GOAL:   / samobrankaukraine   See also playlists on my channel: Banquet dishes    • БАНКЕТНІ СТРАВИ   Meat dishes    • М`ЯСНІ СТРАВИ   Cakes, pastries, pastries    • ТОРТИ, ТІСТЕЧКА, ВИПІЧКА ТА ДЕСЕРТИ   Fish dishes    • СТРАВИ З РИБИ   Canning fruits and vegetables    • КОНСЕРВУВАННЯ ФРУКТІВ ТА ОВОЧІВ   Vegetable dishes    • СТРАВИ З ОВОЧІВ