ПИРІЖКИ З ГОРОХОМ Традиційна Страва у Вінницьких Хуторах Подільська Кухня

Олена Щербацька колись працювала фінансовим директором на одному з вінницьких підприємств, де виготовляли промислові ваги. Робота закінчилася з розвалом срсру. Там і пенсія почалася. Але життєві катаклізми не похитнули оптимізму цієї українки та її вірного супутника Бориса. Вони разом тримають господарство у приватному секторі Вінниці. Їхній мікрорайон називається Вінницькі Хутори, ще не так давно тут було село з такою ж назвою. Тепер це межі обласного центру. До пані Олени мене привела її сусідка і подруга Наталія Василівна Станкевич, вчителька мови і літератури Вінницького ліцею №20. Вона щойно показала мені приготування бадзьоні:    • БАДЗЬОНЯ Сенсація Подільської Кухні | Пече...   Якщо у Вінниці усі жінки такі харизматичні та дотепні як Олена Щербацька та Наталія Станкевич, то це найкраще місто України (прости мене, рідна Полтаво!). Принаймні, мої знайомства у подільській столиці на такий висновок наштовхують. Тому у цьому ролику дивіться не лише за процесом власне кулінарним з точки зору куховарських навичок, але і як документальне кіно. Бо тут є герої: звичайні українці, які насправді геть не прості і мають чисті душі. Мене, принаймні, дуже надихнули і потішили! Не кажучи вже про власне пиріжки. Смакота, хоча і не для мого віку, бо метаболізм уже вимагає поваги до себе. Але інколи такими смачнючим и пиріжками можна ризикнути порушити фізичну гармонію!росто наступного дня влаштуйте собьі більше прогулянок і менше трапез! СКЛАДНИКИ: 250 мл сироватки 20 гш живих дроіжджів 1 ст ложка цукру 1 чайна ложка солі 1 яйце 50 мл олії 300-400 г борошна ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 г замоченого сухого гороху 2 цибулини дрібка соди дрібка чорного меленого перцю 1 чайна ложка солі Дякую зха організацію зйомок Оксані Загородній, заступниці директора з виховної роботи Вінницького ліцею №20. Це наша спільна акція з цим креативним і дружнім навчальним закладом. #пиріжки #горох #піч 💜Канал смачних, перевірених рецептів та цікавих життєвих історій "Костянтин Грубич", нові відео - ВТ, ЧТ. Ви отримаєте задоволення! 💚ПІДПИСУЙТЕСЯ: https://www.youtube.com/channel/UCkls...