💯ŞƏKƏRBURA dadında🔴QƏDİMİ şirniyyatlarımızdan🔴BOXÇA şirniyyatı👍

RESEPT; 📃📃📃 (Stəkan ölçüsü-200ml) 500 qr un(4stəkadan 1 xörək qaşığı əskik un edir) 250 qr kərə yağı(marqarin də olar) 2 yumurta sarısı 120 qr xama 2çay qaşığı şəkər tozu 1 paket vanil(5qr) 1 paket qabartma tozu(10qr) İÇLİK; 250 qr qoz ləpəsi 200 qr şəkər tozu 1çay qaşığı hil 2 yumurta ağı(mən 1 yumurta ağını əlavə etdim) Bərk xəmir yoğrulur.40-qramlıq kündələr tutulur.2 çay qaşığı içlik qoyulub,kənarları bükülür.Öncədən isidilmiş 170-180 dərəcədə 30 dəq altı qızarınca bişirilir.Soyuduqdan sonra üzərinə şəkər kirşanı səpilir.Mən konveksiya sistemində 160-170 dərəcə arasında bişirdim. РЕЦЕПТ; 📃📃📃 (Объем стакана-200мл) 500 гр муки 250 г сливочного масла (можно также маргарин) 2 яичных желтка 120 г сметаны 2 чайные ложки сахар 1 пакетик ванилин (5г) 1 упаковка разрыхлителя (10 г) НАЧИНКИ; 250 г грецких орехов 200 г сахар 1 чайная ложка кардамон 2 яичных белка (я добавила 1 яичный белка) Замешивают твердое тесто, берут 40-граммовые поленья, кладут 2 чайные ложки начинки и загибают края. Предварительно нагретый Жарится при 170-180 градусах 30 минут.После остывания поливается сахарным пудрый.Я готовила при 160-170 градусах в конвекционной системе. RECIPE; 📃📃📃 (Glass volume-200ml) 500 g flour 250 g butter (you can also use margarine) 2 egg yolks 120 g sour cream 2 teaspoons sugar 1 sachet vanillin (5g) 1 pack of baking powder (10 g) FILLINGS; 250 g walnuts 200 g sugar 1 teaspoon cardamom 2 egg whites (I added 1 egg white) Knead the hard dough, take 40-gram logs, add 2 teaspoons of filling and fold the edges. Preheated Fry at 170-180 degrees for 30 minutes. After cooling, sprinkle with powdered sugar. I cooked at 160-170 degrees in a convection system.