Bún riêu Việt Nam từ cua biển xanh Canada (Cực NGỌT NƯỚC và THƠM dù không có cua đồng và giấm bỗng)

🦀 Cùng vào bếp nấu bún riêu cua bằng cua biển xanh của Canada! Mùa đông lạnh mà có bát bún riêu nóng hổi, chua dịu, thơm mùi giấm bỗng, hạnh phúc vô cùng, và cũng vơi bớt nỗi nhớ nhà. 🏠❤️ Nấu bằng cua tươi như thế này, cả nhà hoàn toàn yên tâm ăn đồ tươi ngon; nước riêu cua sẽ rất ngọt, thơm, không hề tanh. Các bạn làm thử nhé. 🦀 Join me in making Vietnamese Crab Noodle Soup (Bún Riêu) using fresh Canadian blue crab! There's nothing more comforting than a hot bowl of bún riêu on a cold winter day. The light tanginess, rich crab flavor, and aroma of Vietnamese rice vinegar make every bite feel like home. 🏠❤️ Using fresh crab creates a naturally sweet, flavorful broth with no fishy taste. Give it a try, I hope your family enjoys it as much as mine! 🛒 DỤNG CỤ & NGUYÊN LIỆU / KITCHEN TOOLS & INGREDIENTS 📱 Phone Stand: Folding Desktop phone stand: https://amzn.to/4bhYaVB 🥤 Blender Oster Easy-to-Clean Blender with 6-Cup Glass Jar https://amzn.to/4aTnEsg 🔥 Induction Cooktop: Salton Portable Induction Cooktop 1500 Watts Single Countertop Burner 8 Cooking Levels https://amzn.to/3QoYVVW 🎤 RØDE Mic: Rode VideoMicro Compact On-Camera Microphone https://amzn.to/4eNkyay NGUYÊN LIỆU cho 8 người 🦀 Cua: 6 con cua xanh Canada (500g cua tươi sau khi làm sạch) 🍖 Xương lợn: 500g 🍜 Bún khô: 300g 🟨 Đậu phụ Rau & Gia vị: 🍅 Cà chua: 5 quả 🌿 Tía tô, hành lá, rau mùi 🧅 Hành tím 🌸 Hoa chuối 🌱 Kinh giới, rau ngổ / ngò ôm 🧂 Gia vị: Giấm, Nước mắm, Muối, Mắm tôm INGREDIENTS for 8 servings 🦀 Crab: 6 Canadian blue crabs (approx. 500g fresh crab meat after cleaning) 🍖 Pork bones: 500g 🍜 Dried rice vermicelli noodles (bún): 300g 🟨 Tofu Vegetables & Herbs: 🍅 5 tomatoes 🌿 Perilla leaves 🌱 Green onions (scallions) 🌿 Cilantro (coriander) 🧅 Shallots 🌸 Banana blossom — Optional 🌱 Vietnamese balm (rau ngổ / ngò ôm) — Optional 🌿 Vietnamese lemon balm (kinh giới) — Optional 🧂 Seasonings: Vinegar Fish sauce Salt Shrimp paste (mắm tôm) Timestamps 00:00 - Bát bún riêu nóng hổi, thơm lừng 00:39 - Giới thiệu & nguyên liệu 03:46 - Ninh xương, sơ chế cua 08:23 - Nấu nước dùng 09:09 - Xào gạch cua 12:01 - Nấu nước riêu cua 15:45 - Hoàn thành & thành phẩm 📍 Ontario, Canada | 🍳 Ẩm thực Việt | 👨‍👩‍👧 Gia đình | Cuộc sống Canada #bunrieu #bunrieucua #nấuănViệt #VietnameseCooking #MâmCơmCanada #OttawaFood #VietnameseFoodCanada #bluecrab #nấuănởCanada #ViệtkiềuCanada #riêucua #nấuănViệt #VietnameseCooking #MâmCơmCanada #OttawaFood #VietnameseFoodCanada #nấuănởCanada #ViệtkiềuCanada #bluecrab #VietnameseSoup #nguyênliệu Việt ở Canada, #vietnameseculture #Vietnameseingredients #substitutes #vietnamesecooking #vietnamesesoup #immigration #immigrants #immigrantfamilies #immigrantlife #immigrantstory #immigrantjourney Disclaimer: This video and description contains affiliate links, which mean if you purchase through one of the product links, I receive a small commission at no extra cost to you. I only share products I actually use in my kitchen. Thank you for supporting Mâm Cơm Canada! 🧡 Nếu bạn mua qua link này, mình nhận được một khoản hoa hồng nhỏ, không tốn thêm tiền của bạn. Mình chỉ chia sẻ những thứ mình thực sự đang dùng trong bếp nhà mình và trong quá trình quay phim. Cảm ơn bạn đã ủng hộ Mâm Cơm Canada! 🧡