Finsk ugnskorv

Lättlagad finsk husmanskost. Finsk ugnskorv som fylls med smakrik ost. Det här har jag ätit många gånger under min uppväxt. Oftast serveras detta med potatismos och valfria grönsaker på sidan. I videon visar jag även en riktigt god morotssallad som min mamma brukar göra samt hur jag gör mitt potatismos till denna rätt. Fler recept hittar du på min hemsida: https://www.elinaomickesmat.se Recept 1 paket finsk korv som t.ex. länkkorv eller rökig länkkorv emmentaler ost eller annan smakrik ost. Ta bort skinnet från korven. Skär skåror i korven. Skär osten i bitar och fyll korven med ost. Ställ in i ugnen på 180 grader i ca 15-20 minuter. Anpassa tiden utifrån korvens storlek. Mortsallad 3 st medelstora morötter 1 valfri citrusfrukt som apelsin, satsuma, clementin eller blodapelsin olivolja salt Grov- eller finriv morötterna. Skala och skör citrufruxten i bitar. Lägg över i en bunke. Ringla på medolivolja och strö över salt. Blanda samman Potatismos 1 kg mjölig potatis t.ex. King Ewdward 2,5 dl mjölk 50 g smör salt riven muskot eller malen muskot Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Värm mjölk och smör. Låt potatisen ångas av en stund. Pressa potatisen med hjälp av potatispress. Blanda mer vätskan och smaka av med salt och muskot. #finskmat #finskarecept #finskkorv #matlagning ------------------------------------------------------ KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11 Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO och Blue Microphones Yeti USB - Blackout Redigeringsprogram: Final Cut Pro X Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: https://share.epidemicsound.com/3by1iq