【BBQのラスボス】１２時間焼いたブリスケット【自作ドラム缶スモーカー】

今回はアメリカンBBQのラスボス、ブリスケット（牛の肩ばら肉）に挑戦しました。 お肉を１２時間も焼くのは初めてです。 自作のドラム缶スモーカーで果たしてうまくいくのでしょうか。 三大アメリカンBBQ完結編です。 ▼関連動画はコチラ▼ 【DIY】ドラム缶スモーカーでアメリカンBBQに挑戦【プルドポーク】    • 【DIY】ドラム缶スモーカーでアメリカンBBQに挑戦【プルドポーク】   ▼動画内で使用した材料等はコチラ▼ Whole Meat 牛ブリスケット　3Kg　オーストラリア産　グラスフェッドビーフ https://amzn.to/3yH93y3 コカ・コーラ ドクターペッパー 500mlPET×24本 https://amzn.to/3KXHLG4 キングスフォード　オリジナルチャコール　BBQ用炭 https://amzn.to/3G0lZQB カスタム (CUSTOM) 24時間タイマー WT-02N https://amzn.to/3KXeoUb ※上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 ▼BBQレシピはこちら▼ ◎ドライラブ（スパイスミックス） ・ブラウンシュガー 　大さじ4 ・パプリカ 　　　　　大さじ4 ・塩 　　　　　　　　大さじ2 ・こしょう 　　　　　大さじ1 ・ガーリックパウダー 小さじ2 ・オニオンパウダー 　小さじ2 ・チリパウダー 　　　小さじ2 ・パセリ　　　　　　 小さじ1 ・オレガノ　　　　　 小さじ1 ・クミン　　　　　　 小さじ1 ・コリアンダー　　　 小さじ1 ・唐辛子 　　　　　　小さじ1 ◎ドクターペッパーBBQソース ・ケチャップ 　　　　3/4カップ ・ブラウンシュガー　 1/4カップ ・リンゴ酢 　　　　　1/4カップ ・ドクターペッパー　 1/4カップ ・ウスターソース 　　大さじ1 ・ガーリックパウダー 小さじ1 ・オニオンパウダー 　小さじ1 ・チリパウダー　　　 小さじ1 ・塩　　　　　　　　 小さじ1 ・こしょう 　　　　　小さじ1 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ Spam icons created by Nikita Golubev - Flaticon https://www.flaticon.com/free-icons/spam －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＜チャンネル概要＞ 山林に夫婦で建てた小屋で暮らしています（現在二拠点生活中）。 森の中から小屋暮らしについて配信していきます。 お気軽にフォロー、チャンネル登録よろしくお願いします。 Twitter https://twitter.com/umekoyagurashi?s=09 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #ドラム缶スモーカー #バーベキュー料理 #ブリスケット