Como preparar PACHAMANCA de 3 SABORES estilo HUANCAVELICA🤤❤🇵🇪
En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de Pachamanca a la tierra de 3 sabores (Chancho, Pollo y Cuy) una combinación buenaza. Esperamos que les guste mucho!! 🤤❤️🇵🇪 👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳 2 pollos y medio de 2 Kg cada uno 4 Kilos de carne de Chancho 1 Cuy entero 4 Kg de Papa 4 Kg de Camote 1 Kg de Habas 4 Kg de Plátano Bellaco 2 Kg de Mashua Humitas dulce de choclo 𝐀𝐝𝐞𝐫𝐞𝐳𝐨 👨🍳 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬: 👨🍳 1/2 atado de Huacatay 1/2 atado de Chincho 1/4 atado de Culantro 200 gr de Ajo 1/2 Cerveza negra pequeña 500 Ml de Chicha de jora 1/2 taza de Ají Colorado o Ají Panca licuado Sal al gusto 3 Sobres de Pimienta y Comino 𝐀𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚ñ𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬: Ají Pachamanquero o Qapchi Chicha de Jora #Pachamanca #pachamancaalatierra #sonqu
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