Préparez une tourte et un pain au seigle avec le Maître-boulanger Philippe Cournut - Complet

Réalisez un pain et une tourte avec la farine Novem seigle qui présente des avantages de goût et de facilité de travail ce qui vous permettra de proposer à vos clients de très bons produits. Ingrédients pour 3 tourtes de 650 g : 1000 g de farine Novem Seigle 10 g de levure 900 g d'eau Ingrédients pour 2 pains de 400 g : 500 g de farine Novem Seigle 15 g de levure 350 g d'eau Retrouvez tous ces ingrédients sur notre site internet : https://www.backeuropfrance.fr/​