helva-i hakani nasıl yapılır.

Şefimiz bu bölümünde edirne sarayından bir helva tarifi ile aramızda. MALZEMELER: yarım su bardağı un yarım su bardağı nişasta yarım su bardağı pirinç unu 4 yemek kaşığı sade yağ yada tereyağı 1 su bardağı toz badem yada fındık 3 yemek kaşığı kadar file badem yada fındık 150gr kaymak 50gr toz fıstık şerbeti için: 4 su bardağı süt 1lt 2 su bardağı şeker süt ile şeker i kaynatıp kenara alın tereyağ eritip tüm unları katıp kavurun 15 dk kadar akabinde toz badem eklenip 3-5 dk daha kavrulur sütlü şerbet kepçe ile tamamı ilave edilip karıştırılır ve 1-2 dk sonra ocaktan alınır dinlendirilir file bademi bir tavada kavurun tabağınızı var ise gül suyu ile silelim ardından helvayı servis edelim kavrulmuş badem ve toz fıstık ile servis edelim afiyet olsun