แกงคั่วกระดูกอ่อนใบยี่หร่า ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ป้านงค์ (2/2) 5 ม.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

แกงคั่วกระดูกอ่อนใบยี่หร่า ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ป้านงค์ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ป้านงค์ โทร. 08 5201 6379 , 06 3325 0004) แกงคั่วกระดูกอ่อนใบยี่หร่า ส่วนผสม 1 น้ำสะอาด 3.5 ลิตร 2 พริกแกงคั่ว 1 กิโลกรัม 3 กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้น 5 กิโลกรัม 4 ใบมะกรูด ½ ถ้วยตวง 5 น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ 6 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ 7 พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ 8 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 9 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ 10 ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 11 ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ 12 ใบยี่หร่า 1 ถ้วยตวง วิธีทำ 1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง ต้มให้เดือดจัด ตักเครื่องแกงคั่วลงละลาย รอให้เดือดอีกครั้ง ใส่กระดูกหมูอ่อน ใบมะกรูด รอให้เดือด 2 ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา เกลือ ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่ใบยี่หร่า คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #แกงคั่ว #แกงคั่วกระดูกอ่อนใบยี่หร่า #ร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ป้านงค์ ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...