ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ - Πηλιορείτικη Συνταγή που ΛΙΩΝΕΙ!

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ - Η πιο αυθεντική πηλιορείτικη συνταγή που λιώνει στο στόμα! Αν ψάχνεις για χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο με βελούδινη σάλτσα που ΔΕΝ ΚΟΒΕΙ ΠΟΤΕ, εδώ είσαι. Ζουμερό χοιρινό, αρωματικό σέλινο με τη ρίζα του και το μυστικό για τέλειο αυγολέμονο. 📌 ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα - ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ: 1,2kg χοιρινό σπάλα σε κύβους 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο με ρίζα (800γρ) 1 κρεμμύδι + 1 πράσο 80ml ελαιόλαδο 2 αυγά 2 λεμόνια (χυμός + ξύσμα) Άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1 λίτρο ζεστό νερό ⏱ ΚΕΦΑΛΑΙΑ: 00:00 - ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ - Πηλιορείτικη συνταγή 00:11 - ΤΑ ΥΛΙΚΑ 00:57 - ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ ΧΟΙΡΙΝΟΥ 01:04 - ΚΡΕΜΜΥΔΙ & ΠΡΑΣΟ 01:12 - ΣΕΛΙΝΟ 01:19 - ΝΕΡΟ & ΒΡΑΣΙΜΟ 01:27 - ΣΙΓΟΒΡΑΣΙΜΟ 60 ΛΕΠΤΩΝ 01:31 - ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ - ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 01:38 - ΛΕΜΟΝΙ & ΞΥΣΜΑ 01:42 - ΑΥΓΟΚΟΨΙΜΟ - ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ 01:49 - ΕΝΩΣΗ & ΔΕΣΙΜΟ 02:00 - ΞΕΚΟΥΡΑΣΗ 02:05 - ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 02:12 - ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 02:27 - ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ Η ΣΥΝΤΑΓΗ; 02:41 - ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ - LIKE - ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΤΟ 💡 ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ: Αποσύρουμε πάντα από τη φωτιά πριν ρίξουμε το αυγολέμονο και ρίχνουμε τον καυτό ζωμό ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ανακατεύοντας. Ποτέ δεν βράζουμε μετά! 👍 Αν σας άρεσε το χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο κάντε LIKE & ΕΓΓΡΑΦΗ! #choirinomeselino #avgolemono #pilioreitiki #paradosiaki #choirino #selino #greekfood #syntages choirino me selino, choirino avgolemono, xoirino me selino avgolemono, xoirino me selino, pork with celery greek, avgolemono recipe