COXINHA TRADICIONAL – O Salgado MAIS VENDIDO do Brasil! DOURADA, CROCANTE e FEITA DO ZERO!

Essa é a verdadeira coxinha tradicional, feita do zero, com aquela massa caseira preparada no caldo e na batata, como manda a raiz! O recheio é simples, sequinho e extremamente saboroso — nada de cremes ou requeijão, aqui é tradição de verdade! Essa coxinha conquista pelo sabor, pela textura e por aquele dourado crocante que faz qualquer um querer mais uma. Se você quer aprender a fazer a coxinha mais vendida do Brasil com qualidade e técnica, aperta o play e vem comigo! Ingredientes, dicas de preparo e segredos da massa perfeita estão todos aqui no vídeo. Não esquece de se inscrever no canal e deixar o like! RECEITA Rendimento: 15 unidades (massa dividida em porções de 100 gramas) Ingredientes para o recheio: 1 quilo de filé de peito de frango 350 gramas de batatas 1 colher (sopa) de vinagre 1 dente de alho 1 colher (sopa) de colorau 2 colher (sopa) de caldo de legumes em pó (vendido em lojas de especiarias e supermercados) Água (detalhes no vídeo) Ingredientes para a massa: 100 gramas de margarina 1 cebola média 1 dente de alho Sal a gosto 500 gramas de farinha de trigo sem fermento Caldo do cozimento do frango (detalhes no vídeo) Ingredientes para refogar o recheio: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo) 1 cebola média 1 tomate sem sementes Cebolinha a gosto Para empanar: 500 gramas de farinha de rosca comum Água Vamos precisar também de óleo para fritar. Ingredientes para o molho de pimenta: 1 porção de coentro ou salsinha 1/2 tomate 1 pimenta de cheiro (ou a pimenta de sua preferência) 1/2 cebola 1 limão 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 colher (sopa) de mel 1/2 colher (chá) de sal Beijos e tudo de bom 🥰