pan marsellés desde adentro de la panadería
receta: 1kg harina 000 20 gs sal 20 gs azúcar 20 gs grasa vacuna 10 gs extracto de malta 550 gs agua 20 gs levadura fresca (6gs seca) harina de maíz cantidad necesaria. mistela: 50 gs harina 50 gs agua 5 gs aceite
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