Hoy cocinamos: Lasaña con salsa bolognesa

Ingredientes: Masa Huevos 4 u. Harina 400 gr. Sal c/n Aceite c/n Salsa bolognesa Aceite de oliva 50 cm3 Zanahoria 1/2 u. Apio 2 ramitas Extracto de tomate 10 gr. Carne de cerdo picada 300 gr. Carne de vaca picada 300 gr. Vino blanco 100 cm3 Tomates perita 10 u. Laurel 2 hojas Tomillo 5 briznas Orégano 5 gr. Sal y pimienta c/n Relleno Ricota 500 gr. Mozzarella 300 gr. Jamón cocido 200 gr. Para gratinar la lasaña Salsa bechamel 300 cm3 Queso rallado 100 gr.