Apfelkuchen locker und lecker

Zutaten für 26er Springform oder Backrahmen 36x24cm: 250 g weiche Butter 150-174 g Zucker 2 TL selbstgemachter Vanillezucker (oder aus dem Päckchen) 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) schaumig rühren 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum kochen) 160 ml Milch nach und nach unter den Teig rühren. Für die Einlage 4 Äpfel z.B. Boskop 3 Tl Apfelkuchengewürz 1 Schnapsglas Amaretto zum Bestreuen Mandelblättchen oder Puderzucker Backen bei 160°C Umluft 40-45 min auf der 2. Schiene von unten Einige Rückmeldungen haben ergeben, dass ihr mehr Zeit einplanen solltet. Nach 45min Stäbchenprobe und dann alle 10 wieder. Es gab Menschen, bei denen der Ofen bis 80 min gebraucht hat. Tipp: Der Teig eignet sich auch für die Verarbeitung mit Dosenobst. So kann man viele Varianten dieses Kuchens backen. ________________________________________________________________________ „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Hoffmann Germany Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Sushi Zutaten und viel mehr findest du direkt bei Reishunger: https://www.reishunger.de/?a_aid=64ac... Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!