[vlog] 원룸에서 식혜만드는 20대여성

다들 너무 만들어보고 싶어하실 것 같아서 식혜만들기 꿀팁드릴게요! 먼저 제가 보고 만든 유튜브 링크 첨부합니다!    • [식혜] 기존 방식과 반대로 하면 정말 깊은맛 나요. 초보도 쉽게 식혜 만드...   모든것이 뜨거우니까 조심해서 만드세요 여러분의 후기를 기다려요... ☘️ 식혜 재료 (1.5~2L분량) 엿기름 200g (영상엔 350g) 찹쌀 150g (영상엔 100g) 원당(설탕) 80g + a 통계피, 통생강은 생략가능 레시피 1. 찹쌀밥을 짓는다 2. 볼에 따뜻한 물 1.5L를 부어 엿기름 물을 짠다 3. 밥솥에 엿기름물 절반, 설탕80g을 찹쌀밥과 함께 섞는다 4. 보온은 4~6시간 *너무 오래 돌리면 쉬어버림 5. 밥이 삭았으면 큰 냄비에 넣고 남은 엿기름물과 함께 끓인다 *이때 생강, 계피, 설탕을 취향껏 넣는다 6. 식혀서 냉장고에 보관 (일주일이내로 드세요) 팁 밥을 먼저 지으면 시간단축돼요 밥이 지어지는동안 엿기름물 준비가능! 다이소에서 삼베 ''''주머니'''' 사세요 XX보자기XX (2000원, 20*26사이즈) 마지막에 간보면서 끓일때, 살~짝 싱겁게 만드세요 식으면 더 달아지고 숙성되면서 맛이 깊어져요 밥 너무 적으면 맛이 조금 덜해요 엿기름양보다 조금 적게 맞춰주세요 찹쌀아니어도 괜찮다고 합니다~~