brioche moelleuse Cook Expert Magimix

Brioches moelleuses pour le petit petit-déjeuner 🤩😋😋😋 Ingrédients : 550g de farine 110ml de lait tiède ( et non 120ml faute de frappe ) 110ml d'eau tiède ( et non 120ml faute de frappe ) 110ml d'huile ( et non 120ml faute de frappe ) 2 c.a.s de sucre 1 c.a.c de levure sèche de boulanger 1 blanc d'oeuf Dans le bol inox versez l'eau le lait l'huile la levure boulangère et le blanc d'oeuf Lancez le programme Pain/Brioche . Au bout d'une minute le programme va s'arrêter Ajoutez le sucre et la farine et cliquez sur le bouton Auto Laissez la pâte reposer 1h Il faut qu'elle double de volume Ensuite degazez de l'air Formez des boules et ensuite faire la forme souhaitée. Laissez reposer 30min Préchauffez votre four 10min avant Dorez votre brioche avec un jaune d'œuf et ajoutez du sucre perlé ou des graines de sésames Et enfournez pendant 20min Bon appétit 💞 #Magimix #Brioche