CARNE BRASEADA y PANCITOS CHIPS para sorprender invitados

Esta receta es ideal para juntadas o reuniones en las que tenés que recibir a amigos o familia en tu casa y no tenés ni idea qué preparar... tranquilo, a todos nos pasó. Por eso te traigo esta receta que nunca me falla: unos sandwichs de carne braseada a la cacerola y desmenuzada con pancitos tipo chips caseros. En este video te voy a mostrar como hacer una carne braseada que se hace súper fácil, casi sola, y queda espectacular. A todo el mundo le gusta! Además, es cómodo para hacer porque podés dejar hecho todo el trabajo con anticipación y no andar a las corridas con los invitados ya en casa. Y por si te querés llevar todos, pero TODOS los aplausos, también te muestro PASO a PASO como hacer unos pancitos tipo chips. El típico pan para sandwich de panadería que a todos nos encanta, pero hecho en tu casa, para que quedes como el rey o la reina de la cocina. SEGUIME: Instagram:   / armandococinando   TikTok:   / armandococinando   INGREDIENTES (para 6-10 personas): Para la carne: 2,5 kg de carne vacuna (tapa de nalga, roast beef, paleta, etc.) 1 cebolla grande 2 o 3 ramas de apio 1 zanahoria grande Sal y pimienta en c/n 750 ml de vino blanco Agua en c/n Sal, pimienta y laurel en c/n Para los panes (salen 35 de 50gr c/u): 1 kg de harina 000 o harina para pan 50 gr de azúcar 35 gr de leche en polvo 25 gr de levadura fresca (8 de levadura seca) 20 gr de sal 550 ml de agua 50 gr de manteca (pomada) Para la salsa criolla: Cantidades iguales de cebolla, morrón (pimiento) y tomate 1 parte de vinagre (vino o manzana) por 2 partes de aceite neutro (de girasol) Sal, pimienta, pimentón dulce y ají molido en c/n Para el chimichurri pizzero:    • Cómo hacer la FUGAZZETA RELLENA perfecta e...   Otras recetas: Ñoquis de ricota:    • Ñoquis (que no son de papa) en 30 MINUTOS   Pizza porteña de muzzarella:    • Hacé la auténtica PIZZA PORTEÑA en tu casa...   Mila napolitana con fritas:    • La MILANESA NAPOLITANA definitiva | Receta...   Pizza fugazzeta rellena:    • Cómo hacer la FUGAZZETA RELLENA perfecta e...   Si te gustó el video te podés suscribir al canal haciendo click aquí: https://bit.ly/3c580yg Link a este video:    • CARNE BRASEADA y PANCITOS CHIPS para sorpr...