やっぱり教えたくない【やまきタレ　マル秘情報】作り方

皆さん、新今宮の”西成のやまき”って知ってますか？ 最高の豚のホルモンを食べさしてくれる有名なお店です!! メニューは、ホルモンとキモだけです。 大好きな皆さんには、裏メニューを注文することが出来るのですが。 しかし、人気が出過ぎて裏メニュウになっていません。 普通に焼いています。 そのやまきさんを、キモで再現してみました。 タレも紹介していますので、参考にしてください。 めちゃめちゃハマるのでぜひ挑戦してみて下さい。 【材料】 キモ　　　　　200g　　今回は鶏のキモです。 【タレ】 お酒　　　　　90cc みりん　　　　90cc 砂糖　　　　　大さじ1杯半 ハチミツ　　　大さじ半分 リンゴジュース　50cc 醤油　　　　　90cc 【つけダレ】 タレにニンニクと一味を入れます。 　ニンニク　　　３個 　一味　　　　　たくさん チャンネル登録お願いします。　 　　　　　　👇    / @ケン爺ホルモン焼きチャンネル   ＊関連動画 【家やまき】    • 【家やまき】【ホルモン】”西成やまき”のホルモンを食べたくて、再現してみました。   【白センマイ】    • Video   【センマイ前処理】    • 【センマイ下処理】　簡単仕込みと掃除方法   【ガツ下処理】 #西成#やまき#レシピ