TORTA DE 80 GOLPES ACARAMELADA

Disfrutá de una riquísima TORTA 80 GOLPES ACARAMELADA ✨ siguiendo la receta que preparó @ximena_saenz en el programa de hoy. A prepararla! 💪. . . Ingredientes: . Leudado: Leche 1 taza. Levadura 50 g. Azúcar 2 cdas. . Masa: Harina 0000 700 g. Huevo 2. Aceite 3 cdas. Esencia de vainilla 1 cda. Azucar 100 g. . Relleno: Manteca 200 g. Azúcar c/n. Nuez a gusto. Pasa de uva a gusto. . Procedimiento: 1. Hacer una corona con la harina, en el centro incorporar la leche tibia previamente mezclada con la levadura y el azúcar. Agregar los huevos, el azúcar, la esencia, el aceite y comenzar a integrar con las manos hasta tomar. 2. Una vez tomada, golpear contra la mesada 80 veces. Dejar leudar tapada hasta duplicar. Estirar un rectángulo y untar con manteca pomada y espolvoreamos con azúcar. Terminar con nueces picadas y pasas de uva. 3. Enrollar desde la parte más larga y pegar las masas. Cortar el cilindro en 8 pedazos. 4. Colocar, los pedazos (con el relleno hacia arriba) en molde de budín acaramelado. Tapar con film y leudar. 5. Llevar la horno a 160 grados y cocer por 40 minutos. Desmoldar en caliente. Y a disfrutar! ✨.