Ribs - Corso di barbecue americano - Lezione 6

Benvenuti al corso di Barbecue Americano di GrillPacco - Il battaglione griller di BackPacco. In questa lezione finalmente cuoceremo le Ribs, le eccezionali costine americane cotte al barbecue! Le vere Pork Ribs taglio Saint Louis andranno in cottura lenta in ProQ e verranno affumicate con chunk di ciliegio. Condite con uno dei migliori rub per il maiale, Sucklebusters Hog Waller. A bark che ci soddisfa, inumidiremo nebulizzando dell'acqua e andremo in foil con dell'aceto. Rifiniremo con della splendida salsa della Blues Hog Raspberry Chipotle. Capirai cos'è un Probe Test e cosa farà diventare perfette anche le tue costine! INGREDIENTI: Ribs - Baffa o slab di costine di Maiale Rub Sucklebusters - Hog Waller: https://backpacco.it/products/suckleb... Salsa Blues Hog - Honey Mustard: https://backpacco.it/products/blues-h... Salsa Blues Hog - Raspberry Chipotle: https://backpacco.it/products/blues-h... Puoi trovare GrillPacco ovunque: SHOP: https://backpacco.it/pages/grillpacco Gruppo Facebook:   / grillpacco   Pagina Facebook:   / grillpacco   Profilo Instagram:   / grillpacco   Tik Tok:   / grillpacco