บ้านทรายงาม จ.อุตรดิตถ์

"อุตรดิตถ์จังหวัดหนึ่งที่อุดมสมบูรณ์ด้วยป่าไม้ ยังมีหมู่บ้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางขุนเขาและธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์... หมู่บ้านทรายงาม ชื่อนี้มีที่มาจากสายน้ำที่เคยไหลผ่านหมู่บ้านมีทรายขาวสะอาด จนได้รับการขนานนามว่า 'ห้วยงาม' และกลายมาเป็นชื่อของหมู่บ้านแห่งนี้... บ้านทรายงาม ที่ชาวบ้านส่วนใหญ่ในหมู่บ้านมีภูมิปัญญาด้านการทำข่าตากแห้งที่สืบทอดกันมานานกว่า 30 ปี ปัจจุบันภายในหมู่บ้านนอกจากจะมีแหล่งท่องเที่ยวแนว Camping ที่พักผ่อนหย่อนใจของนักท่องเที่ยวแล้วยังมีแหล่งท่องเที่ยวเรียนรู้ วิถีชุมชน อยู่หลายแห่ง อาทิเช่น 1."บายศรี... ไม่ใช่เพียงเครื่องบูชา แต่คือศิลปะแห่งความศรัทธา ที่เชื่อมโยงมนุษย์กับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ใช้ในพิธีกรรมสำคัญ เช่น บวชนาค แต่งงาน และไหว้ครู ทุกอณูของบายศรีเต็มไปด้วยความหมาย ใบตองที่พับเรียงกันเป็นชั้นแทนจักรวาล ดอกไม้ที่ถูกจัดแต่งคือสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรือง คุณอุบล ทิพย์ลุ้ย ได้สืบทอดภูมิปัญญานี้จากบรรพบุรุษ และส่งต่อให้คนรุ่นใหม่ เพื่อไม่ให้ศิลปะนี้เลือนหายไป" 2. "หากเดินลึกเข้าไปในหมู่บ้าน คุณจะได้กลิ่นหอมของขนมทองม้วนที่กำลังถูกอบจนกรอบหอม... นี่คือขนมพื้นบ้านที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและเป็นของฝากยอดนิยมจากบ้านทรายงาม" ขนมทองม้วน... ขนมพื้นบ้านแสนอร่อยที่ทำจากแป้ง กะทิ น้ำตาล และไข่ ถูกอบจนกรอบหอม สูตรดั้งเดิมของบ้านทรายงามให้รสชาติที่กลมกล่อม หอมมันจากกะทิแท้ นักท่องเที่ยวสามารถลองทำเอง และลิ้มรสขนมที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ได้ความกรอบที่แตกเป็นเสียงเบาๆในปาก ทำให้รสสัมผัสของทองม้วนเป็นเอกลักษณ์ที่ใครได้ลองก็ต้องประทับใจ" 3. "ใครจะเชื่อว่า ดอกตองกง ที่ขึ้นอยู่ตามข้างทาง จะกลายเป็นเครื่องมือทำความสะอาดชั้นเยี่ยม ไม้กวาดตองกงของบ้านทรายงาม ถูกทำขึ้นด้วยมือทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเก็บดอกตองกงตากแห้ง ไปจนถึงการมัดและถักด้วยความประณีต ทุกชิ้นคงทนและใช้งานได้ดี เปรียบเสมือนงานศิลปะที่เกิดจากภูมิปัญญาของชาวบ้านที่ช่วยให้มีรายได้เสริมจากสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้" 4."ะ...สูตรเฉพาะของบ้านทรายงามที่หมักจากเนื้อหมูและเครื่องเทศให้ได้รสเปรี้ยวอย่างลงตัวก่อน จะห่อด้วยใบตองเพื่อรักษาความสดใหม่ วิธีนี้ไม่เพียงช่วยยืดอายุอาหาร แต่ยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบ้านทรายงามอีกด้วย และนำมารวมกันเป็นพวงเล็กๆ เพื่อให้สะดวกต่อการรับประทาน เป็นของกินเล่นที่นักท่องเที่ยวต้องลอง" 5. "กล้วยฉาบ กรอบหอมที่ทำจากกล้วยน้ำว้าแท้ ถูกนำมาแปรรูปเป็นกล้วยฉาบที่ ทอดจนเหลืองทอง เคลือบด้วยน้ำตาลและเกลือเบาๆ หอมหวาน อร่อย ที่นักท่องเที่ยวสามารถมาลองทำเอง และสนุกไปกับกระบวนการที่เรียบง่ายแต่แฝงด้วยเสน่ห์" 6. "น้ำพริกตาแดง... น้ำพริกตาแดงของบ้านทรายงาม มีความเผ็ดร้อน รสชาติจัดจ้าน ช่วยย่อยอาหาร และดีต่อสุขภาพ นำคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงสดใหม่ ที่ใช้พริกแห้ง กะปิแท้ และสมุนไพรท้องถิ่นตำจนเข้ากันได้รสชาติกลมกล่อม นักท่องเที่ยวสามารถลองตำและชิมรสชาติแบบดั้งเดิมได้" 7. "น้ำพริกข่า บ้านทรายงามมีข่าชั้นดี และชาวบ้านได้นำข่ามาทำเป็นน้ำพริกรสเด็ด ข่ามีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร และช่วยบำรุงสุขภาพ น้ำพริกข่าจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในเวลาเดียวกันและนักท่องเที่ยวสามารถเรียนรู้และลองทำด้วยตัวเองได้" 8. "หมี่คลุก... เส้นหมี่นุ่ม ๆ ที่คลุกเคล้าด้วยกากหมู กระเทียมเจียว พริกป่น และน้ำปลา รสชาติกลมกล่อม อร่อยแบบบ้านๆ เป็นอาหารท้องถิ่นที่ต้องลองเมื่อมาเยือนบ้านทรายงาม" 9. "ชาข่า เครื่องดื่มสมุนไพรที่ให้ทั้งรสชาติและคุณประโยชน์ น้ำชาข่าหอมๆ อุ่นๆ ดื่มแล้วสดชื่น ช่วยบำรุงร่างกาย ขับลม และดีต่อระบบย่อยอาหาร และสร้างความสดชื่นให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลอง นักท่องเที่ยวสามารถชิมและเรียนรู้วิธีทำได้" 10. "ข่าตากแห้ง... ข่าตากแห้ง สมุนไพรพื้นบ้านที่เต็มไปด้วยสรรพคุณ ผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ทำกันมากว่า 30 ปี ถูกนำมาใช้ทำชาและเครื่องปรุงอาหาร เป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน" จึงถือได้ว่าหมู่บ้านแห่งนี้ยังมีเรื่องราววิถีชีวิตที่ยังคงมนต์เสน่ห์และน่ามาท่องเที่ยวจึงอยากให้คุณได้มาสัมผัส และท่องเที่ยวที่ชุมชนท่องเที่ยวบ้านทรายงาม ตำบลน้ำหมัน อำเภอท่าปลา จังหวัดอุตรดิตถ์ โดย Icemedia ไอซ์มีเดียแพร่ ผลิตรายการวิทยุไอซ์เรดิโอ 94.5 Mhz, ผลิตรายการโทรทัศน์,เคเบิลทีวีท้องถิ่น ,ถ่ายทำสารคดีโทรทัศน์ เว็ปไซต์ www.phrae.tv ถ่ายทำ MV Vdo presentration นำเสนอผลงาน หน่วยงาน และ Vdo Presentration ถ่ายวีดีโอวงจรปิด ถ่ายทอดสดผ่านระบบอินเตอร์เน็ต   / icemediafan     / phrae.tv     / iceradio9450   โทร. 054-620751 email:[email protected]