甜烧饼(上海甜大饼)甜甜的酥脆 还原街头风味
甜味和咸味的烧饼都很好吃。甜烧饼比咸烧饼多一个做糖馅和包捏的过程,但总体来说都是比较容易制作的。 配料: 1.面团 中筋面粉300g 水170g 2.油酥 中筋面粉80g 植物油70g 3. 糖馅心 中筋面粉25g 白砂糖85g 芝麻 适量 Ingredients: 1.Dough all-purpose flour 300g water170g 2.Oil-flour paste all-purpose flour 80g oil 70g 3.Filling all-purpose flour 25g sugar 85g sesame as needed 甜味烧饼 上海甜大饼 sweet sesame puff pastry

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