🇸🇷 🇮🇹Romige Pennepasta met Wilde Zalm, Spinazie & Kokosroom van..... Pearl's Creaties👩‍🍳

🇸🇷 Surinaamse Liefde Ontmoet Italiaanse Comfort Food 🇮🇹 Romige Pennepasta met Wilde Zalm, Spinazie & Kokosroom van..... Pearl's Creaties👩‍🍳 Een heerlijke romige pasta met wilde zalm, verse spinazie en kokosroom. Makkelijk te maken en perfect voor een gezellige lunch of avondmaaltijd. INGREDIËNTEN 500 g penne pasta 2 grote plakken wilde zalm 300 g verse spinazie 1 ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 pakjes kokosroom 2 eetlepels olijfolie 1visbouillonblokje of 1 theelepel zout 1 theelepel lemon pepper Extra lemon pepper naar smaak Geraspte Parmezaanse kaas naar smaak Geraspte kaas naar smaak Side Dish Rauwkostsalade naar smaak BEREIDINGSWIJZE: Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart. Verhit de olijfolie in een ruime wok of hapjespan.Bak de zalm zonder kruiden ongeveer 4 minuten per kant tot deze mooi goudbruin is. Haal de zalm uit de pan en trek deze voorzichtig in grove stukken.Bestrooi de warme zalm met 1 theelepel lemon pepper en zet apart. Bak in dezelfde pan de ui en knoflook glazig. Voeg de kokosroom toe en laat deze enkele minuten zachtjes inkoken. Voeg de spinazie toe en laat deze volledig slinken. Voeg de gekookte penne toe en schep alles goed door. Voeg de zalm toe en meng voorzichtig zodat de mooie stukken vis behouden blijven. Breng op smaak met extra lemon pepper en het visbouillonblokje of zout. Voeg de Parmezaanse kaas en geraspte kaas toe voor een heerlijke cheesy touch. PEARL'S TIP Lemon pepper is niet overal verkrijgbaar. Vervang deze dan door: • Sap van ½ citroen • 2 extra teentjes knoflook • Royale hoeveelheid zwarte of witte peper Smaak is tijdelijk, maar liefde kookt voor altijd — Pearl's Creaties. 👩‍🍳 🍝 CREAMY PENNE PASTA WITH WILD SALMON, SPINACH & COCONUT CREAMPearl's Creaties – My Way A delicious creamy pasta with wild salmon, fresh spinach and coconut cream. Easy to make and perfect for lunch or dinner. INGREDIENTS 500 g penne pasta 2 large pieces of wild salmon 300 g fresh spinach 1 onion, finely chopped 3 cloves garlic, minced 4 packs coconut cream 2 tablespoons olive oil 1 fish stock cube or 1 teaspoon salt 1 teaspoon lemon pepper Extra lemon pepper to taste Grated Parmesan cheese to taste Grated cheese to taste Side Dish Fresh mixed salad to taste METHOD Cook the penne according to the package instructions. Drain and set aside. Heat the olive oil in a large wok or skillet. Cook the salmon without seasoning for about 4 minutes on each side until golden brown. Remove the salmon from the pan and gently break it into large flakes. Sprinkle the warm salmon with 1 teaspoon lemon pepper and set aside. In the same pan, sauté the onion and garlic until translucent. Add the coconut cream and let it simmer gently for a few minutes. Add the spinach and cook until wilted. Add the cooked penne and mix well. Carefully fold in the salmon, keeping the flakes intact. Season with extra lemon pepper and the fish stock cube or salt. Stir in the Parmesan cheese and grated cheese for a rich cheesy finish. Serve immediately with a fresh salad. PEARL'S TIP If lemon pepper is not available, substitute with:• Juice of ½ lemon• 2 extra cloves of garlic• Generous amount of black or white pepper Flavor is temporary, but love cooks forever — Pearl's Creaties. 👩‍🍳💝 #PearlsCreaties #ZalmPasta #PennePasta #SalmonPasta #Spinazie #Kokosroom #PastaLovers #HomeCooking #ComfortFood #MakkelijkRecept #Foodie #YouTubeCooking Creamy Penne Pasta with Wild Salmon, Spinach & Coconut Cream | Pearl's Creaties