Bifteki mit Griechischen Bauernsalat

Hier das Rezept für 4 Personen: 500g Rinderhackfleisch 1 Ei 1 große Zwiebel 4 Knoblauchzehen 3EL Gyrosgewürz 1 Scheibe Toastbrot 1TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Paprika rosenscharf 3 EL Olivenöl Pfeffer 150g Schafskäse